简介 秋天，莲藕上市，价格便宜。中医认为，藕是一款秋冬进补的保健食品，既可食用，又可药用。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。早餐喝一碗自己做的莲藕汁，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。 材料

　　莲藕500克，蜂蜜或白糖适量。

早餐藕汁的做法

　　1、莲藕洗净切片加水，用压力锅煮15分钟。

　　2、用破壁料理机打成浆，加蜂蜜即可饮用。

　　3、要根据自己喜欢稀或稠掌握加水的用量。