简介 每次在外面吃到的番茄义大利面不是番茄味很人工，不然就是肉酱少到很像薪水一样让人想哭XD 买了超市的现成料理包又难吃到不行，自己动手做吧! 一个小时内就可以完成的超级美味可以连续吃好多餐喔! 材料番茄5颗 杏鲍菇4朵 绞肉500g 洋葱1颗 大蒜5瓣 牛油少许 蚝油20g 胡椒粉少许 生抽少许 米酒少许 芝士片5片做法1

　　番茄洗净去蒂丢电锅蒸熟(大约蒸10分钟即可)后整颗压烂放锅中用小火炖煮

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　　热锅后丢入牛油再丢入洋葱及大蒜炒香(洋葱切丝大蒜切细末)

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　　炒到洋葱变透明后再加入绞肉(这时可以再加一点点牛油)

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　　将调味料倒入拌匀

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　　炒到绞肉变色后再加入杏鲍菇下去拌炒至全部食材上油即可，丢入炖煮中的番茄酱汁中盖上锅盖丢入芝士片小火炖30~40分钟即可(中间记得搅拌以免黏锅会烧焦)

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　　喜欢芝士味重一点的朋友可以再加一些芝士粉喔!