芋头500公克，细砂糖300公克，沙拉油150公克

　　1.芋头洗净削去外皮后切片。

　　2.芋头放入蒸锅中蒸熟，用汤匙压成泥状。

　　3.将糖与油加入芋泥中以小火拌炒至糖融化即可。