荷兰豆 20片,火锅牛肉片 4两,洋葱丝 半个,杏包菇 1个,香油 适量,蚝油 11/2大匙,酒 1/2大匙

　　1、除了牛肉其余材料皆切丝～起油锅炒香洋葱接着炒杏包菇。

　　2、放入牛肉片拌炒加酒 蚝油调味 最后放入荷兰豆 翻炒一下 淋上麻油即可。