简介 吃火锅就是要人多才热闹, 这样才会觉得好吃. 过年团圆时来锅龙虾火锅, 妈妈轻松上菜, 年夜饭的餐桌也因为有好几盘菜盘, 可以挤得满满的... 材料龙虾尾4尾 昆布1条 玉米2条 菜盘数盘做法1

　　 准备食材:龙虾, 一尾切成二半. 昆布1条, 洗净, 对切后备用. 玉米2条, 洗净, 切成数段后备用.其余菜盘大家可以自由搭配. 我这次准备了, 冷冻猪五花肉片1盒, 鸿禧菇, 美白菇, 金针菇各1包, 新鲜香菇数朵, 大白菜半颗, 当窝1包, 蛤蜊半斤, 板豆腐1盒, 绿花椰半颗.

2

　　 熬汤头, 将昆布及玉米放入自来高汤里熬主2个小时.

3

　　 2个小时后将昆布除出, 并将汤头加以调味. 我加入约1茶匙的塩.

4

　　 陆续将食材放入昆布汤头里, 就可以开动囉!