家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

橄榄油渍番茄干 (Dried Tomato in Olive Oil)的做法

发布时间:2019-03-10 08:06:43

  橄榄油渍番茄干 (Dried Tomato in Olive Oil)的做法

材料

  番茄3-4个

  橄榄油适量

  干罗勒适量

  盐适量

橄榄油渍番茄干 (Dried Tomato in Olive Oil)的做法

  1、番茄切成小块,放在烤盘上,表面撒一层盐,放入烤箱中90℃烘干(大约2小时)。

  2、取一个干净小瓶,以一层番茄干、一层罗勒的顺序将原料放入瓶中,之后倒入橄榄油即可(橄榄油没过番茄干即可)。

小诀窍

  1、做好后密封,放入冰箱冷藏二周至一个月就可以开始食用啦。

  2、北京最近经常雾霾,实在没信心放在外面晾干,无奈选择的烤箱烘干~ 有条件(大太阳~)的朋友可以放到太阳下晒干哈!但如果选择晒干最好去掉番茄籽,不然很难晒干啊~

  3、意式香草中我最爱罗勒,所以只用了它~ 朋友们也可以根据自己的喜好添加其他的香草哈~

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点