哇哇菜 2棵（小棵点的，嫩一点的）

　　干香菇 10个

　　酱油 鸡精 蒜米 淀粉 盐

　　1、干香菇用热水泡开去头洗净，哇哇菜洗净，弄成小长短

　　2、锅烧开水，放少许花生油、盐，把哇哇菜放进去，烫一下捞起，用筷子整齐装碟备用

　　3、起油锅，放蒜米爆香，放香菇下锅，加酱油、盐、鸡精翻炒几下，再把淀粉对一点水进锅调和一下，味道OK后，就把香菇和汁一起浇到哇哇菜即可