简介 雪莲子加入家常菜第二弹！雪莲子含有丰富膳食纤维与维生素C，能帮助明目、益肾、补中助气及补血。搭配香菇与西芹，一起煮成健康咸粥，营养丰富～ 材料雪莲子100g 干香菇10朵 西芹2长瓣 白饭2碗 姜适量做法1

　　 雪莲子及香菇泡水6小时。

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　　 雪莲子沥乾，香菇去蒂切丝，香菇蒂要保留，香菇水也要保留。西芹去粗纤维，切细段。姜切片。

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　　 雪莲子、香菇蒂、香菇水先一起混合煮沸。接着再放入约原本香菇水一半的水以及姜片，煮滚并持续至雪莲子煮熟。再来把姜片捞起，放入白饭熬煮成粥。粥滚后放入西芹略煮一分钟，依个人口味加入盐及味素，熄火，完成！