简介 小米富含丰富的营养.其功效养心安神。用于心血不足、烦躁失眠.还会开脾健胃~ 知名水饺店的小米粥还无限续碗. 但大多都是加红枣.白糖或豆类一起当甜品 其实小米煮成咸粥也很好吃喔~ 偶尔来个清爽的小米咸粥清清肠胃~保养一下^__^ 材料小米(量米杯)半杯 白米半杯 莲藕1节(切片状)约80g 排骨(软骨排)约300g 嫩姜丝10-20g 枸杞(泡冷开水)1大匙’ 盐或鸡粉适量做法1

　　 此次使用瓦斯炉烹煮.也可换电锅或电子锅(请看小撇步)

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　　 小米 白米洗净后加入2杯水浸泡1-2小时

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　　 烧锅滚水将软牌先烫洗一下(让表面略熟.血水脏污浮起.即可捞出洗净备用)

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　　 将浸泡完成的小米白米.莲藕.排骨一起放入锅中加入6-7杯的水(需要淹过排骨).

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　　 中大火煮15分钟或至米粒软烂

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　　 水份收至浓稠时加入姜丝.枸杞拌匀

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　　 .加入少许盐调味..完成

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　　 开动噜~很清爽的滋味哟~