简介 当季莲藕用白醋来拌炒, 加上少许辣椒片, 整个味道非常搭配! 有点酸有点辣, 很是挑战味蕾! 材料莲藕200公克 姜(切片)20公克 辣椒(切片)1支 盐1小匙 鸡粉1小匙 糖1小匙 白醋1大匙 香油1小匙做法1

　　莲藕对切,. 切约 0.5cm 厚度

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　　辛香料 - 姜片和辣椒片

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　　莲藕用白醋2大匙及水先泡20分钟

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　　起油锅先爆辛香料

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　　加入沥干水分的莲藕, 快炒一下, 加入少许调味料及少许太白粉水, 收汁可起锅

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　　成品盛盘可享用!