粗长白萝卜100克，蒜瓣8粒。调料生抽250克，糖150克，味精50克，香油50克。

　　萝卜洗净去皮，切成长6厘米、粗2厘米的条，加入100克糖、生抽、蒜头腌制24小时取出，再加入剩余的50克糖，味精、香油拌匀即可。

　　特点

　　香脆爽口，口味咸中带甜。