简介 手揉面皮香Q扎实.包入圆润Q软的糯米桂冠汤圆细致滑顺的芝麻香~香醇好滋味 元宵节汤圆创意新吃法 材料桂冠芝麻汤圆1盒 温水40g 中筋面粉100g 酵母粉半茶匙 盐半茶匙 糖2匙 沙拉油1大匙做法1

　　 材料如图说明:酵母粉温水溶解面粉加糖及沙拉油温水40g加盐桂冠芝麻汤圆一盒(10颗)

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　　 全部搅拌.水慢慢加.以免过湿

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　　 面团揉到光滑.微波卢放一杯热水.关起发酵约40分

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　　 面团发到2倍大

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　　 切成等份大小.包入桂冠汤圆

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　　 成型后第2次发酵(微波炉和热水)约20分

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　　 电锅的外锅1.5杯水蒸.电锅跳起不要一次打开.开一个小缝等蒸气散 再打开包子容易接触冷空气就扁掉了

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　　 起锅即完成