简介 夏天最适合来个凉拌菜... 看到鲜艳的紫色....更是食欲大开呢!! 材料茄子3条 酱油适量 蒜头适量 砂糖适量 辣椒可加可不加适量 香菜适量做法1

　　 烧一锅滚水...备用

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　　 茄子洗净.等水滚了.先切段.再对半切.记得紫色面朝上摆放...茄子不要重叠放

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　　 滚水中~~把蒸架放上.记得盖锅盖大火滚水中蒸约7分钟.

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　　 酱料拌匀后...淋到茄子上.就可以了放个香菜..装饰就很美丽 ^^