炒菜油1大匙，泡菜2大匙，胡椒粉1大匙，菠菜叶一斤，芝士粉2大匙

　　1.锅热油，炒软洋葱丁。倒入火腿小片，炒匀。

　　2.倒入切丝的菠菜，炒软。

　　3.加盐，黑胡椒粉，米饭，翻炒入味后，加芝士粉，炒匀即可。