拉面150公克，青菜适量，蒜味汤头500㏄，猪肝50公克，酱油1茶匙，盐1/4茶匙

　　1.把面、青菜烫熟放进碗内。

　　2.将蒜味汤头加入调味料调味后倒入作法1的碗内。

　　3.将猪肝拌裹少许太白粉后煮熟，放入作法2的碗内即可。