简介 好下饭，喜爱虾子的不能错过。 不爱大蒜的我都会用这个蒜末配饭。 材料大蒜10小颗 辣椒一根（个人斟酌） 奶油一大坨（个人斟酌） 虾子12只 胡椒盐少许（个人斟酌）做法1

　　虾子去肠泥把背部剪开（好入味）

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　　10颗大蒜（依口味）12只虾（不限，个人斟酌）

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　　大蒜切末少许辣椒奶油使用（喜欢奶油就一大坨吧，这里是条状奶油厚度3公分）

4

　　干煎虾子直至变色不用全熟

5

　　转小火放1.奶油2.蒜末爆香3.辣椒全部和虾子拌在一起，盖锅子转中小火闷一分钟，等虾子卷起来就撒些胡椒盐，再闷个10秒钟就可以起锅了。

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　　上桌。