山药，玉米，鸡蛋，牛奶，白糖，油

　　1.蒸地瓜的时候顺便在上面蒸了两根山药

　　2.将蒸好的山药皮扒掉

　　3.掰成小块放进料理机，加入适量白糖

　　4.打成山药泥

　　5.将打好的山药泥放进料盆

　　6.加入适量玉米面

　　7.打入一个鸡蛋

　　8.倒进一袋牛奶

　　9.搅拌成顺滑又不太稀的面糊

　　10.平底锅放油烧热，用勺舀起面糊放进平底锅

　　11.翻面用木铲压扁成饼

　　12.两面烙至金黄色即可出锅食用