日式银鱼豆腐的做法
发布时间:2022-12-03 03:44:23
简介 凉拌豆腐是一道家喻户晓的家常菜,快速方便,又好吃,这次我们换个方式吃豆腐,将银鱼以日式风的鞍马煮作法,搭配着淬酿酱油-鲣鱼风味,更是吃出好味道,并且有着异国风情的美味,也能为家庭的餐桌上,增添多变化的料理佳肴,不用出门在家也可以很日式风喔^^~ 材料豆腐一块 七味唐辛子酌量 两份100cc 淬酿酱油-鲣鱼风味两大匙 银鱼(吻仔鱼也行)一小碗 蒜末三粒 青葱一根 辣椒末(不辣的)半根 味霖一汤匙 花椒粉酌量 白胡椒酌量做法1
准备材料:蒜仁,辣椒,青葱切末
2热锅加入少许的油放入银鱼香煎
3银鱼上色后放入蒜末,辣椒末,白胡椒,花椒粉拌炒出香气
4再加入淬酿酱油-鲣鱼风味
5再加入一匙味霖
6再加入葱花拌匀即可完成
7高汤请点此连结,即有作法http://icook.tw/recipes/87062
8将豆腐切成四块,摆上已经炒香的银鱼及撒上七味唐辛子
9放入盘中淋上高汤汁,马上可以享用日式银鱼豆腐唷!