萝卜糕炒蛋的做法
发布时间:2019-03-10 02:52:22
简介 萝卜糕除了煎,还可以炒,加颗蛋及豆芽拌炒,营养美味又爽口! 材料
萝卜糕 300g,鸡蛋 2颗,豆芽 50g,蒜碎 1大匙,葱花 2大匙,辣椒 1支,菜脯 1大匙,「调味」酱油 少许
萝卜糕炒蛋的做法1、萝卜糕切片备用;鸡蛋打散备用,蒜拍碎,葱洗净切花。绿豆芽洗净,辣椒切细,备用。
2、热锅下油,放入萝卜糕煎至两面呈金黄后,盛起备用。
3、同油锅,下蒜末、辣椒爆香,豆芽拌匀,下蛋液炒香。
4、调味并加入菜脯、葱花及作法1炒到香,即可盛盘。