简介 自制豆浆所留下来的豆渣具有丰富的膳食纤维，营养价值丰富，直接吃没有味道，那就做成素食者也能食用的美味香松～ 材料黄豆渣400g 植物油30g 砂糖40g 酱油30g 五香粉(可略)少许 熟白芝麻粒20g 海苔细条适量做法1

　　 将黄豆渣放在已舖有烘焙布的烤盘上，送进已预热200℃的烤箱里烘烤20分钟至淡金黄色，中途要将豆渣翻动一下，以便受热烘烤均匀。烘烤时间视豆渣的含水量，要顾炉勿烤焦了。

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　　 烤好的豆渣放入已装好搅拌棒的面包机容器里，加入植物油、糖、酱油和五香粉，再放进面包机里，选择可边搅拌边加热的功能(我的机器是选择「麻糬」或「果酱」功能)，时间选择90~120分钟后按开始。

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　　 时间到，冷却放凉后加入芝麻和海苔拌匀即完成！若时间到觉得香松还不够干松，可等机器冷却后重复同样的功能选项再加热或直接延长加热时间

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　　最后再加入芝麻和海苔拌匀。