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*朵瑞丝*黄金炸年糕的做法

发布时间:2019-03-10 02:52:21

  *朵瑞丝*黄金炸年糕的做法

简介 这是一道简单的家常年菜小点~ 用大馄饨皮裹住传统甜年糕,以煎代炸减少油脂, 酥脆带点面皮咸味的外皮,一口咬下去是软嫩爆浆的甜年糕~是小时候妈妈做的家常味,怀念的好滋味! 唿唿~ 小心烫喔! 材料

  甜年糕适量,油3大匙,大馄饨皮适量

*朵瑞丝*黄金炸年糕的做法

  1、依照买的馄饨皮大小,将年糕切块,形状看各人喜好。

  2、用馄饨皮包裹住年糕,四边预留1cm收口,沾点水压紧密封。

  3、中火起油锅,油热时(用"干"筷子插入油中,筷子边有起小泡泡),把裹好的年糕轻轻放下去煎。时不时用筷子翻面到四周金黄就可以起锅了。

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