白菜梆子250克、红萝卜半截、莴笋半截、姜末、耗油少许、盐、豆粉、鸡精

　　1、白菜梆子洗净切条，萝卜切条、莴笋削皮切条。

　　2、热油锅里放入姜末炒香，再放三样蔬菜一起翻炒哈，再放点耗油炒，惨点水焖粑。

　　3、起锅时加点盐、鸡精勾芡即可。