党参25g，压缩云耳1块，栗子400g，糖，酱油，盐，蘑菇精

　　1、栗子去皮洗净。

　　2、党参洗浸软后切丁，用水煮出味。

　　3、云耳浸洗净飞水。

　　4、先用油爆炒栗子，炒云耳。

　　5、再放入党参及煮党参的水，加入糖、酱油。

　　6、煮至材料软熟后加入盐、蘑菇精调适味即可。