简介 经典的菠萝面包，再配上奶油，制作好吃的冰火菠萝油！ 材料奶油15克 糖粉15克 蛋液6克 低筋面粉25克 奶粉5克做法1

　　 先制作菠萝皮：1.室温软化奶油与糖粉打至泛白绒毛状

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　　 2.蛋液分次加入拌匀，再加入奶粉与低筋面粉拌成团

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　　 3.隔着保鲜膜将菠萝皮杆平，放进冰箱冷藏备用。

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　　 制作菠萝面团：将面团材料放进搅拌机，打到可以拉成薄膜

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　　 室温发酵50-60分钟至面团大约两倍大（手指沾面粉按压不回弹）

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　　 排气、滚圆，醒面静置大约10分钟

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　　 从冰箱取出菠萝皮，分成六等分，分别盖上面团，再画上纹路，放置于烤盘上进行最后发酵60分钟。

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　　 上下火190-200度，烤10-13分钟

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　　上桌