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红焖鹌鹑的做法

发布时间:2022-10-23 12:44:24

  红焖鹌鹑的做法

材料

  鹌鹑,冬笋,葱头,葱,姜,盐,料酒,酱油,奶油,胡椒粉,白糖,八角,香叶,鸡精

红焖鹌鹑的做法

  1.鹌鹑择洗干净,切块;冬笋切块;葱头及葱、姜切小块

  2.锅中放花生油及奶油,下葱头、葱、姜炒出香味,放入鹌鹑块煸炒至断生

  3.放料酒、盐、酱油、胡椒粉、八角、香叶、白糖、冬笋、高汤,用小火焖30分钟

  4.最后加鸡精调好口味

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