水果鸡蛋布丁的做法
发布时间:2019-03-10 04:28:48
简介 亲爱的宝贝~今天妈妈做了健康的手工鸡蛋布丁喔!除了你们最爱的滑嫩布丁,还有酸甜的草莓跟奇异果,淋上你们最爱的炼奶跟黑糖酱,赶快来份布丁当点心吧!希望你们可以吃到最天然的食物,健康的成长,这就是妈妈最大的幸福了。 材料鸡蛋2颗 牛奶200ml 砂糖20g 草莓数颗 奇异果数片 鹰牌炼奶少许 黑糖酱少许做法1
准备好所有食材。
2用筷子轻轻搅拌鸡蛋液,避免产生泡沫。
3砂糖与牛奶混合,加热至砂糖可以融化的温度即可。
4待牛奶冷却后,放进鸡蛋液搅拌均匀。(牛奶温度太高会让鸡蛋液变成蛋花)
5将布丁液过筛3次。
6容器底部先放进适量的黑糖酱,再倒进布丁液。电锅外锅放一杯水,锅盖要留缝隙。
7趁蒸布丁的空档将草莓跟奇异果切片。布丁蒸熟后,摆上水果,淋上鹰牌炼奶,小孩最爱的布丁就完成了。
8吃法一:直接装在容器里享用(小孩这样吃比较方便)
9吃法二:倒出来放在盘子上吃(视觉味觉兼具)