巧克力鲜奶布丁&鲜奶红茶布丁【光泉鲜乳】的做法
发布时间:2019-03-10 04:27:50

准备材料如图

起锅小火热鲜奶290ml(不用煮至沸腾),加入炼奶来代替糖(依个人洗好的量)

将吉利丁粉倒入20 ml的冷水中溶解

熄火后,再将吉利丁液加入一起搅拌溶解,最后用滤网将泡沫过滤,倒入保罗杯中。等待冷却后,放入冰箱冷藏即可(这是鲜奶布丁)

红茶鲜奶布丁的步骤:光泉125ML与红茶125ML加热搅拌均后,再将吉利丁液加入一起搅拌溶解,最后用滤网将泡沫过滤,倒入保罗杯中。等待冷却后,放入冰箱冷藏即可 材料如图

鲜奶与可可粉搅拌均后,开小火慢慢加热

熄火后,再将吉利丁液加入一起搅拌溶解,最后用滤网将泡沫过滤,倒入保罗杯中。 等待冷却后,放入冰箱冷藏即可

我都是依光泉一罐的量来做,一罐290ml可以做3瓶保罗瓶的量,炼乳的量可以依个人喜好来调整。吉利丁粉我是买一包就是5g所以不用再另外去秤。

吃起来比一般布丁滑顺。鲜奶布丁比较像奶酪重点是超简单!连我烘培手残人都可以做唷!

我家小只吃到流鼻涕也是要继续吃....