简介 温和的仙草冻，挤上打发奶油，最后轻轻放上一颗快要结束产季的高山草莓当点缀，这样的甜点温度，很适合春天。 材料

　　关西镇农会即溶仙草粉 1包,水 600-700cc,的水 600-700cc,黑糖 3大匙,太白粉或是地瓜粉 10g,调开太白粉或地瓜粉的水 2大匙,打发鲜奶油 适量,草莓 数颗

仙草冻小点的做法

　　1、水加上仙草粉与黑糖煮开，接着转小火。

　　 2、用2大匙水调开地瓜粉或是太白粉，边搅拌仙草液，边以画圈方式倒入，混合均匀后，关火！

　　 3、将2倒入保罗瓶内，放凉进冰箱冰至凝固。

　　 4、在瓶口挤上鲜奶油，放上草莓即可享用囉！