让人失心疯的下午茶新宠---烤玫瑰苹果卷的做法
发布时间:2019-03-10 04:09:06
简介 简单美味而且不易发胖的甜品往哪里找!快准备好材料烤一盘和好闺蜜分享吧~把这些苹果玫瑰卷放在烤好的蛋糕或派时也是不错的选择噢!!! 材料无盐奶油200g 盐3/4小匙 冰水120g 苹果5颗 柠檬1颗 冷开水适量 白砂糖150g 蜂蜜50g 水150g 防潮糖粉适量做法1
把苹果切成薄片(约0.3cm)泡于柠檬汁(柠檬挤汁与冷开水混合)
2把糖浆煮开(蜂蜜,白糖及水),加入苹果拌匀
3面粉、奶油和盐及水搓成粉团,再切成薄薄的饼皮 (面团成型若太软,可先放入冰箱冷藏半小时,会较好操作)
4苹果整齐排列在饼皮上,卷成玫瑰状
5烤箱先预热,再以170/200度烤15分钟,调头上火调成150度,再烤5分钟。略凉后撒上糖霜,完成~