简介 现代人的饮食新主张，除了食安问题以外，还着重低油脂、低热量、低盐。 无须复杂的调味料，只要用一种谷盛寿喜烧酱来调味就可以了。今天这道健康料理，能让低热量的猪排不失美味，可以很豪迈的大啖美食，保证让你食指大动，吃完还会吮指回味呢！ 这一餐的猪排，很受家人的喜爱唷！ 材料低脂猪里肌肉4片 谷盛寿喜烧1大匙 地瓜粉适量 芝麻海苔香松少许 美奶滋少许做法1

　　 低脂猪里肌肉刀背剁筋。

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　　 谷盛寿喜烧酱1/2大匙，醃渍30分钟。

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　　 肉排沾地瓜粉，回潮。

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　　 热油锅(少油)，肉排中小火用煎的方式，小心别焦掉即可，切记火侯不能太大；成型且金黄色泽后，再翻面。直到肉熟即可。

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　　 厨纸吸干多余油。

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　　 同锅加上醃渍物留下来的酱汁，再加1/2大匙的谷盛寿喜烧酱及适量水，煮沸至汤汁有点稠状；成酱汁。

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　　 猪排切开，不沾酱直接吃也可以。

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　　 或是淋上少许酱、美奶滋、洒上香松亦可。

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　　 美味健康的猪排饭，上桌囉！