简介 　月亮虾饼自己动手做～不但简单，馅料也能加更多，再搭配精心调制的酸甜梅味沾酱，将诺钙C发泡锭～泡成液体，用来取代白醋做调味，味道一样棒，还能补充Ｃ 钙！真是营养又美味呢！ 材料饨馄皮适量 鲜虾(切末)适量 猪绞肉适量 鱼浆适量 蛋白1颗 太白粉1大匙 姜末1片 葱末2支 糖少许 鱼露2小匙 白胡椒粉适量 紫苏梅(切末)或Q梅3颗 紫苏梅汁或Q梅汁1大匙 诺钙C1片 水50cc 蜂蜜1大匙 鱼露少许做法1

　　 准备最重要的食材『诺钙C发泡锭』～法国制的诺钙 C维他命 钙发泡锭 ，每颗竟然含有 16 颗橘子的维他命 C和 1杯牛奶的钙，营养价值超高～拿来做成点心或饮品，都非常棒哦！可以让全家人在不知不觉中，就能轻松C收到营养呢！

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　　 将『诺钙C发泡锭』加入50cc的冷开水中。（好喝好吸收的诺钙C发泡锭在冷水下即可完全溶解。不建议加入热水，以免破坏维他命C哦！）

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　　 步骤2『诺钙C发泡水』加上其余沾酱调味料拌匀，即完成酸甜好滋味的『酸甜梅味沾酱』。

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　　 取一容器，加入所有馅料食材及调味料搅拌摔打到有黏性，即完成『馅料』。

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　　 将步骤4『馅料』均匀涂抹在饨馄皮上，再盖上另一张饨馄皮备用。

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　　 入油锅炸至两面金黄香酥，即可起锅沥油。

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　　 步骤6炸好的月亮虾饼对切，加上步骤3的『酸甜梅味沾酱』摆盘后，就完成了美味又健康的『月亮虾饼vs酸甜梅味沾酱』囉！