简介 虽然中秋节还有很久,但我看到冰箱里竟然有一瓶新的烤肉酱没被使用过!!偏偏我又懒的炒,所以就全部醃一醃然后再煎烤!!香香的猪肉 配上中秋飘香的烤肉酱,简直是太完美了~没想到懒人法也可以做到这么好吃的料理!! 材料梅花猪切块400克 白芝麻(可不加)少许 葱花(可不加)适量做法1

　　 把所有的醃料放进一个密闭的保鲜盒或用包鲜盖住,醃30分钟以上,（记得醃猪肉的时候可以帮猪肉按摩 这样能让猪肉口感更嫩,也更加入味）

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　　 如果不想摆那么多葱花,那一开始也可以先将葱白的部份切成段爆香~注意火侯与时间,爆到香气出来的时候就可以先将葱白起锅了(接着再从第三步骤接着开始)

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　　 把刚刚所有的醃料(肉已醃好)全部一起放进锅子里，锅子的炉火大约中小就好了！！

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　　 热锅干煎　不用加油　因为梅花猪本身已经很多油脂了　

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　　 煎烤时一定要全部都翻面煎透　直到煎熟如果刚刚有爆葱白的这时候就可以把葱白放入一起煎烤

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　　 最后　猪肉起锅以后，洒上一些白芝麻和葱花　增加香气！（葱花和白芝麻也可以省略）