简介 石斑鱼常见料理清蒸和红烧。来个酸甜咸的料理。采用青梅与蜂蜜来料理石斑鱼。梅子开胃蜂蜜甘甜。大人小孩都喜好 材料龙胆石斑（清肉）200克 蜂蜜100cc 酱油10cc 青梅6颗 油/盐适量做法1

　　青梅需事先去子。梅子肉剁碎

2

　　鱼肉抹盐先香煎约7分熟

3

　　鱼肉香煎焦黄

4

　　以香煎鱼肉在送入烤箱以约250度烤6分钟。

5

　　梅子 蜂蜜 酱油。热锅拌合煮约2分钟即可。在淋上鱼肉即可