简介 豆包用酱油来调味最恰当不过了,酱油的香气带动出豆包的色.香.味,大火快炒最后在下个锅边醋,是一道很下饭的配菜喔! 材料豆包5块 鸡肉100g 红萝卜1小块 甜豆1小把 鸡蛋1颗 蒜头3颗 辣椒2根 青葱2根 酱油1T 胡椒粉少许 盐巴少许 乌醋少许 糖少许做法1

　　备料~红萝卜.豆包切短条状 葱切小段 辣椒切小片 鸡肉切小块

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　　先煎个蛋皮(碗里将蛋打散加一点盐.米酒)卷起来切丝备用

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　　热锅加1匙橄榄油爆香葱.蒜头.辣椒.鸡肉

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　　接着下豆包.红萝卜.甜豆拌炒出香气

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　　下酱油炒一下 加一杯水煨煮入味

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　　稍微收汁后 下蛋丝 盐 糖 胡椒粉

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　　起锅前 下一点锅边醋就完成了!