简介 鲁原味素料不一定要加酱油才好吃下饭 ，有时候换别的重口味调味，一样好吃下饭

　　材料

　　菜豆 适量,百页豆腐 适量,豆腐饼 适量,红甜椒 适量,十全味噌（全联有） 适量,白胡椒粉（中药房有） 适量

味噌彩穗的做法

　　1、菜豆切大段，百叶切厚条，豆腐饼切厚条，红椒切丝，味噌加冷或温开水调匀备用?

　　2、少许油下锅，中小火放红椒炒香，续放菜豆炒香，再放百页豆腐炒香，放豆腐饼炒香，再放调好味噌炒香，用闷煮法去煮，滚了转小火续煮一会，掀盖试食材若已入味，加白胡椒粉拌匀即可?

　　3、菜豆可换成四季豆、黄帝豆。百叶豆腐可换成白豆干。豆腐饼可换成豆腐丸、煎好的臭豆腐、煎好的豆包。煮好后若觉得油脂不够，再加少许油拌匀，这样就比较健康??