简介 上个星期两处牙龈破洞，没有办法自在咀嚼，于是吃了几天粥。这个星期虽还没痊愈，但已经不怕碰伤口了。 翻了冰箱还剩下一点点中秋烤肉剩下的鱿鱼，以及煮粥剩下的丝瓜，最简单的料理就是拌面粉糊啦～ 还是老生常谈的料理 XD 同步发表于： http://newbeer.pixnet.net/blog/post/58678090 材料丝瓜适量 鱿鱼适量 中筋面粉4匙 昆布高汤适量做法1

　　 拌面糊：中筋面粉 昆布高汤拌匀。完成面糊后，把丝瓜丁及鱿鱼丁拌进面糊里。

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　　 这次面糊调的比较稀，所以每片饼都薄薄一层，食材是小丁，受热快也易熟，就不必事先烫囉～

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　　 饼的大小就依食用习惯去分配，每块饼尽量含丝瓜和鱿鱼平均放置。

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　　 煎熟就能盛起食用啦～

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　　 煎饼中间的口感是软嫩的，满是鱿鱼和丝瓜。

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　　 煎饼边边我不放食材，因为想煎脆。

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　　 薄薄的一片，很容易入口。鱿鱼鲜和丝瓜甜，好好吃 ^ ^

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　　 鱿鱼和美乃滋也对味，所以加了一点美乃滋变化口味。有柴鱼的话，或许会有章鱼烧错觉 ?!