简介 一直好想要做这种煎饼喔~ 终于有平底锅之后可以来做了!! 看菜名就知道又是小资女不浪费的变通料里喔!!! 前一天煮了一大锅蔬菜丸子汤吃不完~ 又不想接着好几餐都喝同样味道的汤~该怎么办呢? 材料剩下的蔬菜丸子汤一锅 小香肠适量 鸡蛋两颗 面粉两杯做法1

　　 把汤里面的蔬菜汤取出切碎

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　　 肉丸子跟小香肠也切碎 加入鸡蛋以及面粉 若太干就加入一些蔬菜汤

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　　 搅拌到这个程度面糊状~不会太湿或太干~ 汤匙可以挖起一大匙

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　　 倒入适量的橄榄油~等锅子热~ 就挖面糊放入锅中~很随性~可以用汤匙稍微整成圆形~(但我几乎没有整~)

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　　 底微焦之后就翻面煎因为煎饼比较厚~ 翻面之后 可以到一点水下去~比较会熟也不会煎焦喔! 完成~可以倒一点点酱油膏当沾酱囉!(制作面糊完全不用调味料~因为香肠还有汤的咸味就够了!)