简介 用秀珍菇和蛤蛎，10分钟就做出外脆内软的蛤蛎菇菇煎饼噜！ 材料蛤蛎半斤 麻油适量 秀珍菇70克 低筋面粉4~6大匙 盐1小匙 鸡蛋1颗 蛤蛎汤2大匙 七味唐辛子适量 巴西里适量 芝麻适量做法1

　　蛤蛎洗净后放入汤锅（水约1~2碗）煮至蛤蛎打开，将蛤蛎去壳备用。洗净的秀珍菇稍微捏去水分后切块，与面糊拌匀（面糊：低筋面粉 鸡蛋 盐。鸡蛋先打散后再倒入；此处用的汤匙为一般家用吃饭喝汤的汤匙尺寸，不是舀汤的大汤勺喔）

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　　平底锅倒入些许麻油热锅，将菇菇面糊倒入后将蛤蛎放上，先将一面煎至微金黄后翻面，将2面煎至金黄即可，最后洒上唐辛子、巴西里、芝麻即可