超简单,吃的每一口都被惊艳到——菠萝油条虾的做法
发布时间:2022-12-13 12:50:48
简介 很早就想做这道菠萝油条虾,当时买不到成熟的好菠萝,就买了一个很新鲜的青菠萝回来让它自己慢慢熟,菠萝渐渐由绿变黄,每天都在餐桌旁散发出诱人的香甜味道,可是却一直买不到好油条,只能看着菠萝由浅黄变深黄,菠萝尾巴上的叶子也慢慢由绿变黄了,还是没买到合适的油条。忽然有一天心血来潮,我想自己炸油条,于是就揉了一块面,面揉好了才发现家里剩的油不够炸油条的了,又跑出去买了一桶油回来,唉,想吃个菠萝油条虾容易吗? 菠萝油条虾,做法超简单,但是吃起来却非常惊艳,油条的酥脆和里面虾仁的软嫩,非常鲜明的口感,再加上菠萝的清甜,与沙拉酱完美的融合,如果家里来了客人也是一道很拿得出手的宴客菜呢。 材料
菠萝,油条,冰鲜虾仁,生菜,沙拉酱,干淀粉,料酒,盐。
超简单,吃的每一口都被惊艳到——菠萝油条虾的做法1.菠萝切小块,用淡盐水浸泡十分钟,捞出沥干水备用;
2.油条切段并掏空里面;
3.冰鲜虾仁室温解冻后,加少许料酒和盐抓匀腌制十分钟,沥去水分备用;
4.将虾仁塞进油条里,两面沾干淀粉封口;
5.锅中放适量油,放入塞好虾的油条,中小火,煎至表皮金黄酥脆;
6.生菜撕小块放在盘中,菠萝放入盘中,最后放煎好的油条虾,均匀撒上沙拉酱即可。