简介 牛绞肉、葱花、红萝卜末、鸡蛋调味拌成馅料当基底，再加入少许的亨市番茄酱及豆腐变化馅料包成水饺，再烹煮一锅蕃茄高汤与水饺结合成美味鲜甜的【蕃茄牛绞肉汤饺】，怎么变化都好吃! 材料水1200cc 蕃茄1颗 亨式番茄酱少许 盐适量 香油少许 牛绞肉100g 青葱末2支 红萝卜末1小段 鸡蛋1颗 嫩豆腐适量 白胡椒粉适量 盐少许 亨式番茄酱少许 饺子皮数张 香油少许做法1

　　 准备牛绞肉、葱末、胡萝卜末、鸡蛋、香油等

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　　 将所有食材搅拌均匀

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　　 加入少许的番茄酱汁及嫩豆腐再次拌匀

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　　 取适量馅料包覆于饺皮内，随自己喜欢方式包好水饺

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　　 放入滚水中滚煮至水饺浮出捞起

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　　 再用适量的水加入新鲜番茄与亨式番茄酱滚煮，放入少许盐及香油调味

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　　 将水饺放入蕃茄汤中，洒上葱花，美味上桌!