简介 我很爱吃馄饨,但好吃的馄饨却很难买到~突发奇想改用鱼饺(桂冠鱼饺的内馅很鲜,我的最爱)但我这猫舌头很怕烫,不怎爱喝汤~于是改成抄手,并且用豆芽菜取代面条当作主食减少淀粉摄取量~哗!没想到美味不改口感却更好了!!!重点这道料理不消10分钟就能完成唷~ 材料桂冠鱼饺1盒 豆芽菜1盘 香菜少许 花生粉少许 麻酱1匙 乌醋适量 鱼露适量 香菇素蚝油1匙 辣油适量 盐巴1小匙做法1

　　 先将香菜切末备用

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　　 烧水将鱼饺烫熟后捞起。

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　　 加入1小匙盐巴到水中，将豆芽烫熟后捞起置盘。

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　　 将麻酱、乌醋、鱼露、素蠔油、辣油调匀备用。

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　　 烫好的鱼饺摆在豆芽上，淋上酱料、洒上香菜及花生粉， 拌匀后即可大快朵颐~