简介 台式炒乌龙是综合炒面的理念烹调手法做出来的 味道很香甜入口后更是美味油葱酥的味道实在太赞了 材料乌龙面2包 猪肉薄片9～10片 雪白菇1个 高丽菜1/3颗 洋葱半颗 红葱头5～6颗 青葱1支 调味包2包 酱油2匙 米酒1/2匙 糖1匙 胡椒粉少许 太白粉1/2匙做法1

　　先将所有食材备好 乌龙面先退冰（附的酱汁留着调味）

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　　先将高丽菜切片或丝都可以 红葱头切片 洋葱切丝 青葱切葱花 雪白菇洗净切蒂头剥块 猪肉片醃渍（加入酱油 米酒 糖 胡椒粉）拌匀后加少许太白粉

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　　先将锅中油热至160度放入红葱头爆香（可取出2/3红葱酥备用）??洋葱炒到软??高丽菜炒香??雪白菇??猪肉片炒到入味??乌龙面（记得加点水）??乌龙面酱汁都入味收干后 红葱酥和葱花（喜欢吃辣的可以切一条辣椒下去炒哦）拌一下即可盛盘

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　　台式炒乌龙完成

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　　上桌