花蛤，鱼丸，芹菜，盐

　　1.大骨汤作底，烧开后放下鱼丸，盖上盖。

　　2.汤开了以后，再放下花蛤，花蛤的壳打开后，加少许盐，即可关火，装碗，撒下芹菜粒。