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卷心菜饺的做法

发布时间:2019-03-10 03:24:19

  卷心菜饺的做法

材料

  卷心菜也就是“甘蓝”,口感脆嫩香甜,含有丰富的维他命C、E,以及能强健胃肠的维他命U。其爽脆的口感搭配滑嫩的肉馅,清新甘甜的滋味,使人齿颊留香。

  鲜肉馅占1/2、卷心菜占1/2

  鲜肉馅200克、卷心菜1000克、葱花15克

  调味料盐、味精、油

卷心菜饺的做法

  1、卷心菜洗净后切丝。

  2、再切成粒。

  3、加入盐略腌。

  4、用手揉捏卷心菜粒。

  5、加入清水漂净。

  6、挤干水分加调味料后与肉馅及葱花拌匀。

小诀窍

  特点

  清香甘甜,嫩中带脆,汁鲜不腻

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