鸡腿2只，黄瓜2根，熟花生一小盘

　　1、鸡腿肉切成块，加料酒、生抽、麻油、糖，入味；

　　2、热锅热油，爆香郫县辣酱，入鸡块大火翻炒3分钟；

　　3、入黄瓜块，大火翻炒2分钟，加蒜末、盐、麻油调味；

　　4、淋水淀粉翻炒1分钟，加入熟花生拌一下；

　　5、立即出锅装盘，就可以吃了。