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金钱土豆夹的做法

发布时间:2019-03-10 05:00:04

  金钱土豆夹的做法

材料

  原材料土豆………………500克猪肉馅………… 300克面粉………………适量调味料食用油…………100克盐………………适量味精……………适量料酒……………适量酱油……………适量

金钱土豆夹的做法

  1、土豆去皮,洗净,切成3厘米厚的圆形片,在其中间批一连刀片;取适量面粉,加清水调成面糊,备用;

  2、猪肉馅中调入酱油、盐、味精、料酒搅匀,嵌入土豆夹中,裹上面糊;

  3、将土豆夹放入五成热的油中,炸至金黄色捞出,装盘即可。

  开心贴士

  土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有洽疗攻效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛和减少胃酸分泌的作用。

  番茄生吃熟食两相宜,生吃可摄取较完整的维生索c,熟食能充分释出茄红素,可抗氧化。多吃番茄,可常保青春。

  特别提示

  批连刀时,千万不能切断了。

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