自制汤元的做法
发布时间:2019-03-10 03:17:12
材料
糯米粉1000克,清水,黑芝麻,白糖
自制汤元的做法1.超市或粮店里买到的糯米粉,加入水,5:1的比例,和的时候自己撑握,太硬会裂,大软包不上。
2.和成面团,醒二个小时。
3.黑芝麻打成粉,花生炒熟压碎。加入白糖拌匀。
4.面团醒好后每次揪小块,揉成团按扁,包入馅料揉成小团。放在生糯米粉上。
5.都包好后可以冻上,吃的时候直接煮即可。
小诀窍也可以用豆沙馅,包的时候最好把馅冻一下,切成小块再包比较容易。
材料
糯米粉1000克,清水,黑芝麻,白糖
自制汤元的做法1.超市或粮店里买到的糯米粉,加入水,5:1的比例,和的时候自己撑握,太硬会裂,大软包不上。
2.和成面团,醒二个小时。
3.黑芝麻打成粉,花生炒熟压碎。加入白糖拌匀。
4.面团醒好后每次揪小块,揉成团按扁,包入馅料揉成小团。放在生糯米粉上。
5.都包好后可以冻上,吃的时候直接煮即可。
小诀窍也可以用豆沙馅,包的时候最好把馅冻一下,切成小块再包比较容易。