简介 最近某卖场的瑞典肉丸好像很夯...还有人特地上网购买结果买到不是正统的而引发消费纠纷~ 其实自己做，不管是什么配方，只要用简单的调味加上一些自制酱瓜一起搅拌后蒸煮，也有新鲜的美味~ 材料小黄瓜丝1条 猪脚肉60元 红萝卜丁半条 洋葱丁半颗 小黄瓜丁1条 自制酱瓜2匙 酱油膏少许 胡椒粉适量 米酒少 盐巴少许做法1

　　 取出自己醃得酱瓜

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　　 将用料切成细丁做成内馅

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　　 放至锅中，以醃料抓捏调匀

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　　 盖住保鲜膜，放置冰箱冷藏30分钟

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　　 用手将内馅戳成一个个圆形

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　　 直接放入电锅(外锅8分满碗水)蒸煮至电元跳起

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　　 摆盘，将另一条小黄瓜切成细丝舖在圆盘周围

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　　 把蒸好的肉丸放在中间，并且将蒸煮出的酱汁淋在上层，就可以享用囉~