简介 韩式炒年糕有很多种作法，这次先跟大家分享最基本的辣炒年糕，没有太多的配料，但绝对美味，年糕Q弹的口感和浓稠的酱汁让人忍不住一口接一口！！而且作法还简单到妳无法想像，快点来看看吧！！ - 欢迎大家到我的粉丝专页： https://www.facebook.com/chef.colinchen 材料韩式年糕400g 甜不辣200g 青葱2支 洋葱4分之1颗 红萝卜少量 水煮蛋3颗 高汤800ml 韩式辣酱2大匙 韩式辣椒粉1大匙 糖1小匙做法1

　　 首先把青葱、洋葱、红萝卜切段后备用。

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　　 把高汤煮滚，接着在高汤中加入所有的材料。(水煮蛋除外)

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　　 均匀搅拌锅内的材料后，加入水煮蛋并用中小火煮到汤汁浓稠且快收干后就可以起锅了。(年糕会黏底，所以不要忘了翻动锅中的年糕喔！)

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　　 起锅乘盘后，洒上白芝麻就完成了！是不是超简单的！！