简介 可以做为点心或是一道配菜!! 食谱来源http://hls3790.tistory.com/1045 材料牛肉200g 小年糕400g 杏鲍菇1朵 洋葱(小)1颗 大葱1/2根 青阳辣椒2根 酱油3.5汤匙 蚝油1汤匙 蒜末1/2汤匙 砂糖1.5汤匙 味霖1汤匙 芝麻油2/3汤匙 胡椒粉适量 芝麻1/2汤匙做法1

　　 小年糕沸水煮滚后捞起冲冷水，沥干备用。

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　　 洋葱切1cm宽；牛肉切丝切片皆可；杏鲍菇切片；葱切段；辣椒切斜片。 在锅内放入年糕、牛肉、杏鲍菇、洋葱以及拌匀的调味料，略为搅拌后静置10分钟。

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　　 在平底锅内倒入步骤3醃过的食材，再放入3汤匙的水，中火拌炒5~6分钟。

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　　 牛肉熟后放入葱段、辣椒片略为拌炒即完成。